Ingredienser
- 300 g vitkål
- 2 purjolökar (200 g)
- 300 g nötfärs
- 2 msk smör
- 1 msk senap
- 1 lagerblad
- 1 krm vitpeppar
- ½ dl persilja
- 2 l köttbuljong
- 1 msk kinesisk soja
Gör så här
- Skölj, ansa och strimla vitkål och purjolök.
- Bryn köttfärsen. Låt grönsakerna fräsa med en stund.
- Tillsätt senap, lagerblad och buljong.
- Koka soppan i 15 minuter.
- Smaka av med soja och kryddor.
- Tillsätt hackad persilja.